莼羹歌
明李流芳
怪我生长居江东，不识江东莼菜美。
今年四月来西湖，西湖莼生满湖水。
朝朝暮暮来采莼，西湖城中无一人。
西湖莼菜萧山卖，千担万担湘湖滨。
吾友数人偏好事，时呼轻舠致此味。
柔花嫩叶出水新，小摘轻淹杂生气。
微施姜桂犹清真，未下盐豉已高贵。
吾家平头解烹煮，间出新意殊可喜。
一朝能作千里羹，顿使吾徒摇食指。
琉璃碗成碧玉光，五味纷错生馨香。
出盘四座已叹息，举箸不敢争先尝。
浅斟细嚼意未足，指点杯盘恋余馥。
但知脆滑利齿牙，不觉清虚累口腹。
血肉腥臊草木苦，此味超然离品目。
京师黄芽软似酥，家园燕笋白于玉。
差堪与汝为执友，菁根杞苗皆臣仆。
君不见区区芋魁亦遭遇，西湖莼生人不顾。
季鹰之后有吾徒，此物千年免沈锢。
君为我饮我作歌，得此十斗不足多。
世人耳食不贵近，更须远挹湖湘波。
【注释】：
（袁石公盛称湘湖莼菜美，不知湘湖无莼，皆从西湖采去
，以湘湖水浸之耳。莼菜初摘后，以水浸之，经宿则愈肥
。凡泉水湖水皆可浸，不必湘湖水也。今人但知湘湖之莼
，又因石公言谓非湘湖水浸不佳，皆耳食者耳。）
稽山行
宋陆游
稽山何巍巍，浙江水汤汤，千里亘大野，勾践之所荒。
春雨桑柘绿，秋风粳稻香。
村村作蟹椴，处处起鱼梁。
陂放万头鸭，园覆千畦姜。
舂碓声如雷，私债逾官仓。
禹庙争奉牲，兰亭共流觞。
空巷看竞渡，倒社观戏场。
项里杨梅熟，采摘日夜忙，翠篮满山路，不数荔枝筐，星驰入侯家，那惜黄金偿。
湘湖蓴菜出，卖者环三乡。
何以共烹煮，鲈鱼三尺长。
芳鲜初上市，羊酪何足当。
镜湖滀众水，自汉无旱蝗。
重楼与曲槛，潋灩浮湖光。
舟行以当车，小繖遮新妆。
浅坊小陌间，深夜理丝簧。
我老述此诗，妄继古乐章；恨无季札听，大国风泱泱。
题赵子固水墨双钩水仙巷
宋仇远
冰薄沙昏短草枯，采香人远隔湘湖。
谁留夜月群仙佩，绝胜秋风畹图。
白粲铜盘倾沆瀣，清明宝玦破珊瑚。
却怜不得同兰蕙，一识清醒楚大夫。
致仕後即事
宋陆游
湘湖蓴菜胜羊酪，项里杨梅敌荔枝。
八帙开来今过半，一杯引满若为辞。
予以壬戌六月十四日入都门癸亥五月十四日去
宋陆游
三百六十日，扶衰得出都。
略无新伎俩，仍是旧形模。
世事蛮攻触，人情越事吴。
勿言蓴菜老，檥棹醉湘湖。
【注释】：原题：予以壬戌六月十四日入都门癸亥五月十四日去国而中有闰月盖相距正一年矣慨然有赋
送莆守赵孟坚汝固可舶温陵
宋王迈
郡不见有唐元结守舂陵，湘湖一道盗纵横。
独元所治一无犯，镇抚孤壘如金城。
又不见祁公曾作乾州牧，移镇凤翔何迅速。
两州这民境上争，先把州麾后钧轴。
使君来莆全似元，精明旗帜辕门。
威风惠雨相劘拂，鼠辈不敢闯吾藩。
使君去莆仍似杜，堆镫遮留喧道路。
吾莆赤子方有依，泉何为者争吾父。
我将软语劳莆人，此地半与泉为邻。
刁斗相闻邹近鲁，瘠反不比越视秦。
使君风采压人望，莆亦倚泉为保障。
渠魁缚致藁街前，四野腥膻行涤荡。
长淮以北多风埃，社稷正倚经纶才。
出平西贼入衮绣，一韩一池何人哉。
书生自顾老无力，涌从公取俘馘。
愿将诗颂纪中兴，浓墨大字书浯石。
摸鱼子·过垂虹
宋李彭老
过垂虹、四桥飞雨，沙痕初涨春水。腥波十里吴歈远，绿蔓半萦船尾。连复碎。爱滑卷青绡，香袅冰丝细。山人隽味。笑杜老无情，香羹碧涧，空只赋芹美。归期早，谁似季鹰高致。鲈鱼相伴菰米。红尘如海丘园梦，一叶又秋风起。湘湖外。看采撷、芳条际晓随鱼市。旧游漫记。但望里江南，秦鬟贺镜，渺渺隔烟翠。
灯下读玄真子渔歌因怀山阴故隐追拟
宋陆游
湘湖烟雨长蓴丝，菰米新炊滑上匙。
云散後，月斜时，潮落舟横醉不知。
戏咏乡里食物示邻曲
宋陆游
山阴古称小蓬莱，青山万叠环楼台。
不惟人物富名胜，所至地产皆奇环：茗芽落磑压北苑，药苗入馔逾天台，明珠百舸载芡实，火齐千担装杨梅，湘湖蓴长涎正滑，秦望蕨生拳未开，箭萌螯藏待时雨，桑蕈菌蠢惊春雷，稯花蒸煮蘸醯酱，姜茁披剥腌糟醅，细研甖粟具汤液，湿裹山蓣供炮煨。
老馋自觉笔力短，得一忘十真堪咍。
从今置之勿复道，一瓢陋巷师颜回。
雪堂仍旧老师和予送可师新字韵见招复作五首
宋释慧空
不触波澜手，而彰名句身。
向来天上寺，得此眼中人。
一别湘湖路，三回岭海春。
何时清夜坐，听我话韶新。
【原题】：
雪堂仍旧老师和予送可师新字韵见招复作五首寄之兼呈无证
病後往来湖山间戏书
宋陆游
周公居东三食新，夷吾在鲁丘厄陈；圣贤忧患尚如此，况我本是羁穷人。
今秋危病辄不死，余业自笑坚顽身。
结茅所幸得佳处，石帆天镜无纤尘。
扪萝峭壁上采药，腰斧长歌行负薪。
寻僧独泛若耶月，携友共采湘湖蓴。
蠡亡范金陋勾践，斯颂刻石憎嬴秦，不如一酹禹祠去，恶衣菲食真吾邻。
送荷渚归越
宋赵汝绩
湘湖莼线正宜羹，一舸涛江泛晓晴。
屋破不妨从客借，田荒自欲课奴耕。
不随不激真吾事，乍佞乍贤皆世情。
从此一麾江海去，西风断雁冷无声。
湖山村
宋戴表元
老去生涯学钓鱼，溪山忽忆似湘湖。
风林四畔动竽瑟，烟雨一篙行画图。
小市篝明沽郭索，平园栅树奋於菟。
偶然得住何妨住，是处人间足畏途。
将为鄞江之游先寄正仲三首
宋舒岳祥
水涨苔梳发，风晴麦漾须。
茶香度深竹，灯影射平芜。
岁月江流驶，乾坤客枕孤。
鄞乡风物好，莼菜出湘湖。
戏咏山阴风物
宋陆游
万里秦吴税驾迟，还乡已叹鬓成丝。
城边绿树山阴道，水际朱扉夏禹祠。
项里杨梅盐可彻，湘湖蓴菜豉偏宜。
图经草草常堪恨，好事它年采此诗。